常言道，一方水釀一方酒，全國各地區都有自己的地方特色酒，保留提升代表地域的酒品是發展地方名酒品牌的主軸2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全�？茖W發展、技術進步、工藝的換代，品味習慣的提高都不斷展現出酒品工藝對酒質的影響2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全。隨著反滲透技術的發展，反滲透技術在釀酒工業中的應用也愈發成熟，下面為大家介紹一下反滲透技術在釀酒工業中的實際應用。

　　1、反滲透法生產低度啤酒

　　先將啤酒經反滲透濃縮2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全，由于膜對酒精的截留能力差2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全，一定量的透過液一起被分離出來，然后用不含酒精的溶液(如無菌水)稀釋濃縮液，這樣就降低了啤酒的酒精度。

　　2、控制酒的甜度

　　為了提高葡萄酒的甜度，日本釀酒業已應用反滲透膜設備生產葡萄酒，用于分離溶液成分中的水，使酒濃縮而達到所需的甜度2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全，生產出優質天然葡萄酒2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全。其優點是：不需加熱2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全，因而不會產生煮熟味，不發生色素分解和褐色現象；不經過蒸發過程，不損失營養成分，可保持良好的酒質和香氣；耗能低2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全。

　　在釀酒工藝中2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全，全部采用反滲透純水，作為混合、沖洗用水，因水質造成酒品不穩定的現象將徹底杜絕。相信隨著反滲透水處理技術在釀酒行業的普及應用，必將給精品酒乃至整個行業酒品帶來新的發展機遇2020年送彩金网站_2020年送彩金网站大全。

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